17 mars 2009
Velouté de fanes de navets et radis
A chaque fois que j'achetais des radis, j'avais quelques regrets quand à jeter toute cette verdure... Les fanes : les feuilles de radis. Eh non ! je n'avais jamais imaginé que ça se mangeait, honte à moi ^^ ! En effet, non seulement les fanes, même celles...